您的位置: 黔东南州信息港 > 科技

TESCO中国区副总裁庄南滨行走中国五步

发布时间:2019-05-22 00:07:22

TESCO中国区副总裁庄南滨:行走中国五步棋

英国的连锁零售企业之一TESCO在来到中国五年后突然变得 出名 起来,这不仅源于它疯一般的集中开店速度,同时它在中国首屈一指的 节能店 也不断抢夺人们眼球。TESCO中国市场的独门拳法是什么?走近TESCO,《超市周刊》在位于北京朝阳区的大成国际中心,专访了TESCO中国区副总裁庄南滨先生,他为我们解开了TESCO中国发展之谜。 低价 用成本控制取势 《超市周刊》:与其他外资或内资超市相比,TESCO的促销有什么不同? 庄南滨:我们主要侧重于常年保持大范围的低价民生商品。 低价 是保证商品不会超过周围竞争对手的价格,每个星期经过第三方做价格市场调查,我们会根据消费者的反映不断调整价格,同时不定时作特定商品的 促销 ,这两种手段结合起来使用。我们全年低价的商品有3500种,涵盖商品的不同品类。 我们认为真正能够对消费者做出实质性的帮助的,是以常年的稳定的低价,让顾客走到店里,就能知道买这个东西的价格不吃亏,比如在方圆3公里内我们的商品价格肯定是,什么时候消费者来购买都一样。 如何在一种商品跟另一种商品的价格之间进行综合性的考虑,在总的销售上找到平衡,使得销售量和利润得到照顾,不会顾此失彼,其实是一个非常系统化的做法。降价的终目的是方便消费者,达到双赢,而不是赔钱吆喝。达到双赢的平衡点,需要做好多好多幕后的工作,其中一点是要有一个非常好的信息系统,采集信息,分析信息,且信息要全面。为什么降这个商品的价格,不降那个商品的价格,这个商品的价格降多少,持续多长时间,都有讲究,后面都有信息的分析比较。 我们注重且专注在这方面,花很大气力,用第三方作市场调查,即中国的顾客研究数据库 Dunnhumby Shop。这家在英国的市场消费行为的调查公司,由我们控股。他们通过收集会员卡、消费者的消费行为这方面的信息,专门对此进行分析。 《超市周刊》:那么TESCO如何做到平衡低价与利润间的关系? 庄南滨:公司肯定要追求利润。如果一味低价,公司亏本了,生意做不下去,消费者就得不到持久的好处,所以我们还是要有利润。如何有利润?一,我们要想法设法降低我们的运营成本。降低我们的运营成本,就是优化内部管理、内部程序。在公司运营模式上,不断形成集中供货、集中配送。一个店群有一个配送中心,尤其是生鲜要有配送中心,通过自己的配送中心把商品、农产品、食品等直接配送。二,想方设法使供应商降低我们的采购成本,降低他们商品的进货价格。我们自己不断降低运营成本,并希望供应商也做同样的事,要更有针对性地生产他们的产品,生产的产品要有顾客需要的,顾客愿意买的。在什么价位上顾客愿意买什么东西,这就要研究消费者行为。如果供应商对消费者对他们产品的反映很清楚,他们就会调整生产、价格、成本,以适应消费者对他们产品的反映。 市调 拿科学数据说话 《超市周刊》:通过Dunnhumby,供货商能够拿到消费者对他们产品的反映? 庄南滨:我们2月25日刚宣布,把消费者信息库给供应商公开,大小供应商都可以来查看消费者对其产品的反映。这对他们来说是很大的帮助。比如,你生产某种简单食品 方便面,你是处于竞争的环境下,有你的牌子,有别人的牌子。你希望知道的是什么?希望知道消费者对方便面的反映怎么样,他到底怎么买,在什么价格上买得多,在那个时段买得多,节假日方便面卖得怎么样。有了这些信息后,等于对顾客的了解大大加深。所以我们把信息提供给供应商,希望他们拿到信息后,对自己的生产、配送、定价进行调整,能够与我们一起合作,来保持商品的价美物廉。所以说要通过各种各样的方式做很多作业、自己下很大功夫,真正保证低价,让消费者得到好处与实惠。 这个数据提供有一定收费。一个零售商公开调查数据给供应商,这在中国大陆是次。在宣布前,百事、强生等公司跟我们进行很密切的接洽,表达强烈的意愿要合作,已经在跟我们签合同的过程中。 扩张 以 店群 模式推进 《超市周刊》:金融风暴以来,作为英国零售商,与其他倒闭零售商相比,TESCO为什么业绩还不错?至少三季度业绩不错。 庄南滨:一,我们所处的行业是比较幸运的,因为跟消费者每天要消耗的商品相关,比如每天要吃要用,我们在消费者非常需要的大众化的市场里。与英国其他零售商比,我们的业态稍微不一样。我们偏民生,主要做大众化的商品,顾客从收入一个月几百元到一个月几万元的人,都要享受市场提供的商品,其他零售商日子难过,是出于其他方面的因素。二,我们公司的管理、财务、发展非常稳健,尤其管理非常规范高效,面临的情况没有大起大落。三,从英国成熟的市场来讲,我们的信誉度非常高,他愿意到我们商场里买东西。顾客对我们的信任感比较强。 《超市周刊》:为什么TESCO在北京只有2家店,选址有何特殊之处? 庄南滨:北京选址竞争性比较强,但是我希望今年你可以听到TESCO在北京能开另外几家门店的消息。主要业态是大卖场。上海有6家便利店,现在都在试验阶段。我们在中国起步比较晚。 《超市周刊》:在金融危机的大背景下,更多的企业搁置扩张计划,而TESCO为何选择逆市加速扩张? 庄南滨:亚洲是重要的市场,中国是重要的市场。我们中国的未来发展既务实又宏伟。去年下半年以来开店速度比较快,因为开店时间都赶在这半年。我们讲究以店群形式经营,有集中配送的功能。这要求门店与门店之间距离不能拉得太远。 我们希望开店是要赚钱,开一个店,要找到好地方,要开好。超市要赚钱包括很多方面的因素,包括店群、配送。中国从超市数量和人口密度看,还有很大的发展空间,不仅是密度上,还有从超市发展水平上。中国城镇化的速度在不断提高,人口聚集就要有现代化的服务业的需求,零售业需求是必不可少的一部分。 节能 让环保吸引眼球 《超市周刊》:大家注意到TESCO近的新店都是节能店,能简单聊一下节能的背后的故事吗?比如TESCO乐购的节能店运行后,同比节省多少? 庄南滨:全球气候变暖,我们非常关注。从总公司层面上讲,订立了高的节能要求,到2020年全球在节能能耗要比在2000年降低50%。在英国我们原计划2010年能耗降低50%,但去年就达到降低50%。现在我们在全球推进节能店,同时在英国本土进行不同的尝试。例如投资2500万英镑和曼彻斯特大学成立了一所可持续性消费研究所,来研究在零售业方面如何节能,减少碳排放,减少垃圾、废弃物对环境的污染;提高消费者对节能环境的意识,帮助他们采取节能环保措施。在英国我们提出在商品上打上碳足迹的标签,注明污染的程度,过程中排放多少二氧化碳到大气里,让消费者有选择。碳排放高的商品,消费者就不愿意买,买了等于鼓励你污染。 在英国曼彻斯特开的未来绿色超市里我看了两个数据,个是跟同样业态超市比节能70%,第二个是能源消耗支出节省48%。这个店有示范性,里面有很多具体做法,以后要推广到全英甚至全球。在中国,采取措施使得新门店做到节能比老门店节省25%。我们的计划是在五年内做到每万元人民币能耗节省25%。 地产 将中国战略夯实 《超市周刊》:据了解,贵司已在厦门花巨资购下土地尝试在中国自建购物中心,请问是出于什么样的考虑? TESCO在商业运作管理上,考虑做物业管理吗? 庄南滨:这个不便多说。但是通过商业地产,在中国进入商业地产投资,建购物中心,同时在购物中心建我们自己超市,这也是我们在中国的战略手段之一。TESCO乐购从选址、开店,到具体运作,都是自己在管理。我们所有的经营全部由TESCO管理,用TESCO的品牌。 《超市周刊》:也就是说投资业务都是TESCO自己在做? 庄南滨:关于投资今天不作评论。电子调研等方面完全是TESCO独立运营运作,整个公司都是TESCO在独立管理运作。 《超市周刊》:乐购在华主要是自己开店,不会考虑收购吗? 庄南滨:不作评论。 庄南滨简介 北京外交学院毕业。2007年1月,正式加入TESCO中国公司,现任TESCO中国公司董事、公司事务与政府关系副总裁。此前,他于1988年8月就职于北京外交学院。1993年10月到2002年11月,担任AT T中国国际公共事务副总裁。2002年11月到2007年1月,出任诺基亚中国企业资讯总监。 (超市周刊)

孔卡天河是恒大的地盘我们将在那里夺冠
张惠妹为好声音减肥成功曝未PS照瘦身照
买家太少!塞拉利昂延长709克拉超大钻石竞买期
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的