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多味千页豆腐的做法许多人都爱的家常菜

发布时间:2019-06-08 23:09:03
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千叶豆腐这道菜许多人都很爱吃,味道好,很下饭。下面要给大家分享的内容是:多味千页豆腐的做法 许多人都爱的家常菜,一起来看下吧!

首先来看下多味千页豆腐的做法:

材料:

千页豆腐,橄榄油,盐,葱,姜,蒜,茴香,香叶,花椒,麻椒,孜然粉,五香粉,花椒粉,芝麻等

步骤:

1.准备食材。

2.将千页豆腐切成约3毫米的片。

3.再对切一下,成三角形。

4.红椒切小段,蒜、姜切片,葱斜刀切段。

5.锅中放入各种香料后,开火,加入橄榄油。

6.开中火慢慢将香料炒出香味。

7.加入千页豆腐,转大火。

8.炒至千页豆腐微微变膨大,加入少许盐。

9.再加入孜然粉 五香粉 花椒粉翻炒出香味。

10.加入葱花芝麻炒匀后关火。

以上主要介绍了多味千页豆腐的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于千页豆腐的相关知识。

千页豆腐简介

千页豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

千叶豆腐的制作技巧

千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具的吸味特性。

以上就是关于:多味千页豆腐的做法 许多人都爱的家常菜的分享,希望对你有帮助。

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